上環 - Barista Jam
熱愛品味人生的我 早年接觸了第一杯的精品咖啡 打開左我道門ar
重新定義我對咖啡過往 苦 涰 的感覺 原來係可以咁多變化
欣賞咖啡師手藝 每杯咖啡的獨一無二 所以開始會介紹唔同的咖啡
希望每一次講小小 增加大家認識 更熱愛咖啡
今次冇咩教學 講下我對這杯啡的感覺 同埋介紹一間黃店
Hand Drip [印尼 - 蘇門答臘]
海拔: 1400 - 1500 m 處理法: wet-hulled
👉 風味: 入口時係熱帶水果味 其後煙燻木味
👉 Body 一定要圓滑厚身啦
👍 同店員所講一樣 前後對比較強烈
👍 冇印尼豆好多時偏酸感覺 尤其豆既處理方法
👍 入口好順 好強既After taste 木味回香不散 好正好特別
推介指數: ⭐⭐⭐⭐/5
👉精品咖啡講求成件事的感覺 有機會教大家點品嚐
檸檬批
👍唔會太酸 好有鮮檸檬皮的感覺 有好少的涰味
👉不過有少少甜左D
推介指數: ⭐⭐⭐/5
⛲環境: 工業風 有室內外位置
--------------------
Overall 評分時間(每項最高5分):
💚食物:👍👍👍👍
💛環境:👍👍👍
💙抵食程度:👍👍👍👍
(所有評分係由 價格同相關質素之比例)
總結: 07 /10⭐ [冇得唔試]
--------------------
ℹ️ 餐廳資料:
Barista Jam
地址: 上環蘇杭街97號地下1號舖
電話: 28542211
FB: https://www.facebook.com/baristajamhk
Comments