第一次的紅磡鮨文Omakase大滿足，每啖都哇哇聲。食既係鮮度、溫度及 氣氛。食物選用當時最時令，最好的食材，師傅用自己對食材運用的經營去烹調.......

出世至今最美麗的夕陽，雨後晚霞的陽光配上層層的雲，配上海平面的180度彩虹。念念不忘!

多年前，我被大堡礁的美景吸引著。十多年的一日回到這地。好擔心人類的污染而消失...